Industrie Alimentaire
Cargill Case Ready Meat
Résumé du projet

Calgary - Alberta

 

Usine de 210 000 pi.ca. se spécialisant dans la transformation de viande rouge, de volaille et de saucisses en produits emballés en atmosphère modifiée (MAP) prêts pour l'expédition directe aux comptoirs des supermarchés. L'établissement, agréé par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (A.C.I.A.),  comprend un laboratoire microbiologique au sein de ses aires de transformation et un système de lavage et de séchage automatisé de pointe pour les bacs en polypropylène réutilisables pour le transport des produits emballés. Les efforts soutenus à réduire les risques de contamination croisée tout au long du projet contribuèrent grandement à alléger la mise en place et l'administration du programme d'amélioration de la salubrité des aliments (PASA).

 

Données d’édifice
50000000
Coûts de construction
210000
Superficie du bâtiment (Pieds carrés)
2007
Date d'achèvement

Contact

(514) 499-0909
Montréal
Siège social
3435 Rue Stanley
Montréal, QC H3A 1S2
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